Opale Rosé | Nusswitz

Ein reinsortiger Grenache Noir der weiß gekeltert wird und diesen klassischen südfranzösischer Ros mit heller Frucht und Kräuternoten ergibt. Die C vennen liegen im Languedoc etwas höher im Landesinneren und sind dadurch etwas kühler, als die Küstenregionen. Ein Wein für Grillfeste und lange Sommernächte, der auch eine Bouillabaise mit ausreichend, knoblauchgeschwängerter Rouille verträgt. Philippe Nusswitz war vor Jahren bereits "Bester Sommelier Frankreichs" und arbeitet heute mit einer Winzergenossenschaft zusammen die er önologisch berät und die seine Weinlinie vinifizieren. Viel Wein fürs Geld.