L'Apostrophe Blanc | Peyre

Über den Wein

Der Apostrophe der Domaine des Peyre besteht zu 100% aus Viognier.
Eine Rebsorte mit sehr floralen Aromen die erst vor kurzem neu angepflanzt wurde.

Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur zwischen 15-18°C .
Der Ertrag ist mit 20hl/ha sehr gering, dafür strotzt der Wein mit Komplexität und Schmelz.

Seine strohgelbe Farbe im Glas und sein Duft nach getrockneten Früchten und Lavendelhonig machen Ihn zu einem perfekten Begleiter von Fischgerichten bis hin zur klassischen Bouillabaise mit Rouille & Knoblauch.

Zusätzliche Informationen

Hersteller: Domaine des Peyres

Anschrift: 1620 Route d'Avignon, F-84440 Robion, Provence-Alpes Frankreich

Anbaugebiet: Lubéron

Rebsorte: Viognier

Alkoholgehalt: 13,0%Vol.

Flascheninhalt: 0,75L

Allergene: enthält Sulfite