A unique and totally original Franken pinot noir! Great wild herb, grilled artichoke and ripest red berry complexity, but those are only the most obvious aromas. Such a cool personality for the super-ripe 2020 vintage with staggering mineral freshness and energetic fine tannins on the very concentrated palate. Literally breathtaking finish with the brightness of a lightning strike. From a high altitude vineyard site, then matured in barrique casks for two full years on fine lees. Drink or hold. Kaffelstein Pinot Noir 2020 - 97/100
Gault&Millau
Wildwürzig und fein zugleich mit kraftvollen Röstnoten, Waldbeeren, kühler Ätherik und Kakao. Saftig und straff am Gaumen mit vitaler Säure und feinem Gerbstoff-Gerüst. Gute Herbe im Finale, wie von Bitterschokolade. Foodpairing-Empfehlung: Wachtel mit schwarzem Trüffel und Auberginenröllchen. Kaffelstein Pinot Noir 2020 - 4,5/5
