Ebenrain Pinot Noir | Alte Grafschaft

Über den Wein

Weinberg:
Ebenrain ist eine der wenigen Lagen in der Region mit 100% Muschelkalk. Die Familie Spielmann baut hier seit vier Generationen Trauben an. Die Kombination aus Boden, Höhenlage und Südhang macht ihn zum perfekten Ort für den Anbau von Pinot Noir.

Jahrgang:
2020, ein sehr trockenes Jahr ohne Wasserreserven in den Böden. Die Beeren wurden sehr klein, was zu einer schönen Konzentration der Aromen führte. Die Ernte begann im Vergleich zu 2018 und 2019 etwas später.
2018 war das bisher wärmste Jahr. Dank der kurzen und regnerischen Tage vor der Ernte war der Ertrag recht gut, und die Weine sind im Vergleich zu kälteren Jahrgängen insgesamt zugänglicher und können früher getrunken werden.

Ausbau:
2020 - 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 40% Neuholz, spontan Vergoren, nicht filtriert.
2018 - 25 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 100% Neuholz

James Suckling:
Ebenrain Pinot Noir 2020 - 94/100
This stunning Franken pinot noir combines richness, excellent tannin structure and a mineral freshness to create a completely convincing whole. More wild herb, licorice and meat extract character than the blackberry fruit typical of the vintage. A surprisingly light touch for 14% alcohol. Long, very harmonious finish. From a high altitude vineyard site, then matured in barrique casks for two full years on fine lees. Bottled in February 2023. Drink or hold.

Zusätzliche Informationen

Hersteller: Weingut Alte Grafschaft

Anschrift: Rathausgasse 5, 97892 Kreuzwertheim

Anbaugebiet: Baden

Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14,0%Vol.

Flascheninhalt: 0,75L

Allergene: Enthält Sulfite