Chardonnay 'Aimery' | Sieur d'Arques

Dieser Chardonnay wurde zu 30% im Barrique vergoren und dann zur Hälfte im Barrique und zur Hälfte in Stahl ausgebaut.
Nach der "Assemblage" entstand ein weicher nach Röstaromen duftender Weisswein der nicht zu fett und aufdringlich schmeckt,
wie so manch`günstiger Chardonnay aus dem Süden Frankreichs...

Er passt sehr gut zu Pasta mit Sahne aber auch Krustentiere und Geflügel.